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Kekse backen kommt meistens in der Weihnachtszeit vor. Zu dieser Zeit ist es eigentlich fast schon üblich, dass dann Kekse gebacken werden. Kekse backen kann man auch auf verschiedene Weise. zunächst einmal kennt man das Ausstechen der Kekse, hierbei werden verschiedene Motive aus dem Teig ausgestochen und gebacken. Kekse kann man aber auch selber formen, zum Beispiel kleine Figuren, aber auch als Spritzgebäck zubereiten. Beim Spritzgebäck wird der Teig durch einen Wolf gemahlen in dem beim Ausdrehen eine Schablone vorgeschoben ist, die das Muster eines Sternes oder eines anderen Musters hat. Hier kann man also verschiedene Keksformen ausmahlen und auf das Backblech zu verschiedenen Formen auslegen und backen.