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Kochbuch

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einfache Rezepte für Desserts

  • Ofen auf 200 Grad vorheizen. Mehl, Backpulver und die Mandeln vermischen, in...

  • Die Mandeln mit soviel Milch verrühren, dass eine geschmeidige Masse...

  • Das Reismehl mit 300 ml Milch und den Mandeln verrühren und die Eigelb...

  • Die Milch mit der Butter aufkochen. Unter Rühren das Mehl dazugeben und so...

  • Die Mangowürfel und 100 ml Wasser in einem Topf aufkochen. Limettensaft und...

  • Die Erdbeeren waschen, die Stielansätze entfernen und ca. 300 g der Erdbeeren...

  • Die Butter schmelzen. Das Salz mit dem Mehl vermischen, ca. 50 ml Wasser,...

  • In einer Schüssel den Mascarpone mit dem Eigelb und dem Puderzucker zu einer...

  • Den Mascarpone mit dem Zucker und dem Eigelb verrühren. Die Mandelkekse in...

  • Aus den Melonen das Fruchtfleisch heraus schneiden und mit Hilfe eines...

  • In einem Topf die Milch mit dem Zucker verrühren, erhitzen und unter...

  • In einem Topf die Milch mit dem Zucker, der Butter, etwas Zitronenschale und...

  • In einem Topf die Milch solange aufkochen, bis der Milchschaum nach oben...

  • Die Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen. Die...

  • Das Kaffeepulver mit der Sahne aufkochen und die zerkleinerte Kuvertüre...