Aufstriche werden benötigt um Backwaren zu belegen. Ein sehr beliebter Aufstrich, nicht nur in Deutschland, ist Nutella. Hierbei handelt es sich um eine süße Nuss-Nougat-Creme. Aufstriche können als Vorspeisse und als Nachspeisse verwendet werden und werden in der Regel zu einem Brotkorb extra gereicht. Aufstriche für das Frühstück sind zum Beispiel Marmelade und Honig, welche in vielen verschiedenen Sorten existieren. Auch Käse wird gerne als Brotaufstrich gereicht. So zum Beispiel das Produkt "Bresso" oder der Käse von Hochland. Diese Aufstriche ermöglichen eine große Vielfalt an Geschmacksrichtungen. Mittlerweile wird sogar Fisch oder Tomaten als ein würziger Aufstrich angeboten. Sicherlich wird jeder bereits in dessen Geschmack gekommen sein.