Top Ten Dips
Pinienkerne ohne Fett in einer Pfanne anrösten, heraus nehmen und beiseite...
Die Gurken auf einer Gemüsereibe raspeln oder mit dem Messer ganz klein...
Sahne mit dem Eigelb mischen und unter die helle Sauce rühren. Erhitzen aber...
Schmand, Zitronensaft, Joghurt und Kräuter miteinander mischen. Mit Pfeffer,...
In einem Topf das Öl erhitzen und die Zwiebel darin dünsten. Die Pilze dazu...
Die Tomaten nach dem putzen in dünne Scheiben schneiden. Den Mozzarella...
In heißem Öl das Gemüse dünsten. Fond und Brühe dazu geben und aufkochen....
In einem Topf das Olivenöl erhitzen und den Knoblauch darin andünsten....
Den Speck auslassen und die Perlzwiebel darin anschmoren. Thymian und Wein...
Den Knoblauch schälen und fein hacken. Die Frühlingszwiebeln klein...
Neue Rezepte
Den Frischkäse mit dem Thunfisch, den Karpern, dem Zitronensaft und den...
In einem Topf den Weißwein zusammen mit den Lorbeerblättern, etwas Rosmarin...
In einem Topf die Butter zerlassen und leicht abkühlen lassen. Den Weißwein...
In einem Topf kurz die Tomaten aufkochen, anschließend pürieren und mit...
Den Quark mit den Kräutern und der Milch verrühren und mit Pfeffer und Salz...
Die Salatgurke schälen, der Länge nach halbieren, die Kerne entfernen, das...
Die Tomaten über Kreuz einschneiden, mit kochendem Wasser überbrühen, mit...
Die Schalotte waschen und in Würfel schneiden. In einem Topf die Butter...
Zuerst die Zwiebeln würfeln und mit dem Weißwein, den Pfefferkörner und den...
Für die Sauce béarnaise wird die Sauce Hollandaise statt mit Lorbeerblätter...