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Kochbuch

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Rezepte zum selber kochen

  • In einem Topf mit heißer Butter die Schalotten andünsten, Pfeffer und...

  • Mohn und Öl verrühren. Essig und Cashewkerne dazu geben und alles zu einem...

  • Karotten schälen, schräg in Scheiben schneiden, und in etwas Wasser in 10 Min...

  • In einem Topf 4 El Öl heiß werden lassen, Kurkuma und Koriander darin...

  • Das Blech mit dem Backpapier auslegen und den Ofen auf 220° vorheizen. 50 g...

  • Die Butter in einem Topf erhitzen und die Schalotten darin andünsten, die...

  • In die heiße Bechamelsauce Sahne einrühren und den Käse unter Rühren darin...

  • Die Zwiebel in einem Topf mit heißem Öl anbraten. Mortadella dazu geben und...

  • In einem Topf das Olivenöl erhitzen und Tomaten, Schalotten und Knoblauch...

  • Die Miesmuscheln einige Stunden in kaltem Wasser liegen lassen. Das Wasser...

  • Die Nudeln in reichlich Salzwasser bissfest kochen. Die Knoblauchzehen...

  • Die Venusmuschel im Weißwein kochen, aus den Schalen lösen und hacken. Sud...

  • Den Ofen auf 220° vorheizen. Die Eigelbe mit 50 g Zucker schaumig schlagen,...

  • Den Salat waschen, mundgerecht zerpflücken, trocknen und auf Tellern...

  • Beliebig Nudeln bissfest kochen. 2-3 kleine Zwiebel schälen und in kleine...