vegetarische Gerichte
Von dem Weißbrot die Rinde entfernen und ca. 10 Minuten in lauwarmem Wasser...
Ofen auf 180 Grad vorheizen. Den Fisch in eine gefettete Auflaufform legen,...
Die Tomaten waschen und in Würfel schneiden. Die Salatblätter waschen,...
Den Fisch säubern, waschen und in Scheiben schneiden. Die Kartoffeln schälen...
Den Knoblauch und die Zwiebeln schälen, pürieren, mit 8 EL Olivenöl und 4 EL...
Die Fischfilets abwaschen, trocknen und mit etwas Zitronensaft beträufeln....
Einen Fisch von ca. 1 kg von den Schuppen, den Kiemen und den Innereien...
Fischsuppe mit gerösteten Tomaten
Den Fisch mit kaltem Wasser abwaschen und in Stücke schneiden. Die Zwiebel...
Fischsuppe mit Süßwasserfischen
Den Fisch waschen, trocknen und in Stücke schneiden. Die Petersilie waschen...
Den Knoblauch schälen und zerdrücken. Die Zwiebel schälen und klein hacken....
Die Hefe in ca. ½ l Wasser auflösen, mit einer Prise Salz und 900 g Mehl zu...
Das Rindfleisch in die kochende Fleischbrühe geben und ca. 1 ½ Stunden darin...
Das Mehl sieben und in die Mitte eine Vertiefung drücken. Die Hefe, den...
Das Fleisch waschen und in kleine Stücke schneiden. Mit der Zwiebel und der...
Das Fleisch in Scheiben schneiden (etwa 30 g das Stück), Knochen entfernen....