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Kochbuch

Über uns

Rezepte Hauptgerichte

  • Hackfleisch, Zwiebeln, Brot, Salz, 2 El Essig und etwas Oregano vermischen...

  • Die Zwiebeln schälen, waschen und in kleine stücke schneiden. In einer Pfanne...

  • Die Eier hart kochen. In leicht gesalzenem Wasser das Rindfleisch gar kochen...

  • Das Fleisch waschen und in kleine Würfel schneiden. Mit Salz, Pfeffer und...

  • Den Speck, die Leber und das Fleisch in 1 cm dicke und 4 cm lange Streifen...

  • Die Zwiebeln schälen, fein reiben und mit ½ TL Salz vermischen. Das Fleisch...

  • Das Fleisch abtupfen und in kleine, mundgerechte Stücke schneiden. Die...

  • Das Fleisch mit Wasser bedeckt in einem Topf kochen. Der Schaum der beim...

  • Die Bohnen mit Wasser bedecken und über Nacht einweichen. Dann gut abtropfen...

  • Die geschälten Zwiebeln halbieren und in dünne Ringe schneiden. Die Butter in...

  • Eigelb Butter und den gesiebten Puderzucker verkneten dann rasch das...

  • Die ausgefettete Form mit den Semmelbrösel ausstreuen. Ofen auf 190°...

  • Den Reis ca. 15 Minuten in ¼ l Salzwasser kochen, abgießen und abtropfen...

  • Die Gurke waschen, der Länge nach halbieren und die Kerne entfernen. Das...

  • Frühlingsrollenblätter mit einem Küchentuch bedeckt auftauen lassen....