Gerichte selbst zubereiten
Von den Paprika einen Deckel abschneiden, die Kerne und die weißen Trennwände...
Mit einem Messer die Stacheln von den Schalen der Seeigel entfernen und auf...
Die Zwiebeln schälen und fein würfeln. Die Tomaten häuten, entkernen und in...
Die Tintenfische säubern, den Zahn ( zwischen den Augen ), die Augen, harte...
Die Zwiebel schälen und in sehr feine Würfel schneiden. In einem Topf das Öl...
Die Tomaten waschen, einen Deckel abschneiden, das Fruchtfleisch entfernen...
Tomaten und Paprika gut waschen. Von den Tomaten die Deckel aufschneiden,...
Die Weinblätter ca. 12 Minuten in kochendem Wasser blanchieren, abtropfen...
Die Blätter mit heißem Wasser überbrühen, abtropfen und abkühlen Lassen. Die...
Gefüllte Weinblätter in saurer Sauce
Die frischen Weinblätter 5 min in kochendes Wasser legen. Weinblätter aus der...
In einem großen Topf leicht gesalzenes Wasser zum Kochen bringen. Den Kohl...
Das Lamm sorgfältig säubern und waschen. Die Innereien in kleine Würfel...
Die Zucchini säubern und waschen. Auf einer Seite eine kleine runde Scheibe...
Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Die Zucchini waschen, der Länge nach...
Die Zwiebeln schälen, senkrecht einschneiden und 10 min in einen Topf mit...