Rezepte für Gerichte
Blech einfetten. Mehl in eine Schüssel sieben, die Hefe in die Mitte...
Den Truthahn säubern und waschen. Innen und außen mit Zitronensaft...
Die Zwiebel schälen, den Wurzelansatz abschneiden, ca. 2 Minuten in einem...
Das Huhn säubern und sorgfältig waschen. Innereien und Leber klein...
Den Honig mit dem Tomatenketchup, etwas Tabasco und der Worcestersoße zu...
Spareribs mit einem feuchten Tuch abtupfen und das Fleisch mit einem...
gegrillte Venusmuscheln mit Maissalsa
In einer Schüssel mit Salzwasser die Muscheln ca. 30 Minuten ruhen lassen....
Den Knoblauch schälen, fein hacken und mit dem Piment, dem Pfeffer, dem...
gegrillter Tintenfisch mit Dattelpaste
Die Tintenfische waschen, 1 l Wasser mit Salz zum Kochen bringen, die...
Das Wasser zusammen mit den Linsen aufkochen, dann die Hitze reduzieren und...
Kartoffeln, Zwiebel und Karotten schälen und mit dem Sellerie in einen Topf...
Gekochtes Rindfleisch mit Gemüse
Das Fleisch in Portionen schneiden und in einem Topf legen, der zur Hälfte...
Die gelben Erbsen waschen und mit soviel Wasser in einen Topf geben das sie...
Das Hähnchenfleisch waschen, abtrocknen und in Würfel schneiden. Den Safran...
Den Knoblauch schälen und klein hacken. Die Tomaten waschen, halbieren, die...