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Lammfleisch mit Reis

Das Lammfleisch waschen und in sehr kleine Stücke schneiden. Mit der Zwiebel...
Lammfrikassee mit Kopfsalat

Das Fleisch in mittelgroße Portionen schneiden und waschen. Die Fleischstücke...
Lammkeule

Bis auf eine dünne Schicht das Fett von der Lammkeule abschneiden. Ca. 3 l...
Lammkeule auf maurische Art

Lammkeule mit den Gewürzen einreiben, 1 Std. ziehen lassen. Zwiebeln und...
Lammkeule in Senfkruste

Unter kaltem Wasser die Lammkeule abspülen, abtupfen, in einer Schüssel mit...
Lammkeule mit Senfkruste

Lammkeule mit kaltem Wasser abspülen, trocknen und in eine Schüssel geben....
Lammkeule mit Senfkruste

Lammkeule mit kaltem Wasser abspülen, trocknen und in eine Schüssel geben....
Lammragout

Das Fleisch in Stücke schneiden. Das Öl mit dem Ras-el-hanout vermischen und...
Lammragout mit Joghurt

Das Fleisch in Würfel schneiden und mit Pfeffer und Salz würzen. Den...
Lammragout mit Reisnudeln

Den Knoblauch und die Schalotten schälen und in feine Würfel schneiden. Den...
Lammragout mit Rhabarber

Größere Fettstücke und Sehnen von dem Lammfleisch abschneiden und das...
Lammtopf mit Paprika

Zwiebeln und Knoblauchs schälen und in kleine Würfel schneiden. Das Fleisch...
Lammtopf mit Zitrone

Das Fleisch waschen, in Stücke schneiden und sorgfältig abtrocknen. Mit der...
Landbrot

Aus allen Zutaten zu einen glatten Teig zubereiten. An einem warmen Ort gehen...
Lasagne

Knoblauch und Zwiebeln schälen und würfeln. Öl einem Topf erhitzen, Mett...