Einfach chinesisch kochen
Stachelbeerkompott mit Weißwein und Kaffee
Die Stachelbeeren waschen, abtupfen und mit dem Weißwein, dem Kaffeepulver...
Ei, Butter, Zucker und das gesiebte Mehl verkneten und in Alufolie 2 std. im...
Den Schinken in sehr kleine Stücke hacken. Die Zwiebeln in kleine Würfel...
Den Spargel schälen, die Enden entfernen und im Salzwasser ca. 12-15 Minuten...
Die Pilze mit ca. 190 ml warmem Wasser übergießen und 30 Minuten quellen...
Die Zutaten für den Teig zu einem glatten Teig verkneten, diesen in...
Kartoffeln waschen und in einem Topf zum kochen bringen, dann bei schwacher...
Das Mehl, Backpulver, Butter, Zucker, Salz und die Milch verkneten und 1...
Das Fleisch unter kaltem Wasser abspülen, trocken tupfen und in Stücke...
Den Stockfisch am Vortag in eine Schüssel mit Wasser legen, das man mehrmals...
Den Stockfisch in Stücke schneiden und über Nacht in Wasser stehen lassen....
Die Butter in einer Pfanne erhitzen. Die Straußenfilets in Streifen...
Stubenküken in grüner Marinade
Dien Knoblauch schälen und zerdrücken. Den Koriander waschen, abtrocknen und...
Den Kopf gut säubern, Haare entfernen und sehr gut kochen ( ca. 90 min )....
Fleisch in 1 cm dicke Scheiben und ebenso breite Streifen schneiden....