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Kochbuch

Über uns

Vegetarische Hauptgerichte

  • Unter kaltem Wasser die Forellen abspülen, abtupfen und von innen und außen...

  • Forellen waschen, trocken tupfen und innen Und außen salzen und pfeffern....

  • Die Bohnen mit Wasser bedecken und über Nacht einweichen. Dann gut abtropfen...

  • Brötchen in kaltem Wasser einweichen. Zwiebeln schälen und fein würfeln....

  • Die Brötchen in kaltem Wasser einweichen. Die Zwiebeln schälen und in feine...

  • Den Reis ca. 15 Minuten in ¼ l Salzwasser kochen, abgießen und abtropfen...

  • Das Fischfilet kalt abspülen, abtupfen und in mundgerechte Stücke schneiden,...