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Kochbuch

Über uns

einfache Kochrezepte

  • Hähnchenschenkel mit Salz, Pfeffer und Paprika einreiben, 30 Min. ziehen...

  • Den Fisch mit Wasser säubern und wieder Abtrocknen. Zitronensaft über die...

  • Lachs auftauen lassen. Wenn er noch ganz leicht gefroren ist, waschen und in...

  • Die Poularde unter kaltem Wasser von innen und außen abspülen, trocken tupfen...

  • Die Champignons feucht abreiben und in Viertel schneiden. Die Paprika...

  • Den Schinken würfeln und in einer Pfanne auslassen. Öl in einer Pfanne...

  • Die Kartoffeln waschen, schälen und kochen. Dann pürieren und in eine große...

  • Die geschälten Zwiebeln und den geschälten Knoblauch in feine Würfel...

  • Das Fleisch unter kaltem Wasser abspülen, abtupfen, würfeln und mit Pfeffer...

  • Die Steinpilze ca. 20-30 Minuten in heißem Wasser einweichen. Den Knoblauch...

  • In einem großen Topf reichlich Salzwasser zum Kochen bringen und die Nudeln...

  • Alle Zutaten bis aufs Öl im Mixer ganz klein mixe, dann dem ganzen Olivenöl...

  • Die Eier verquirlen, 1 TL Salz und die Milch unterrühren. Das Mehl dazusieben...

  • Gewaschene und geschälte Kartoffeln in gleichmäßig dicke Scheiben schneiden,...

  • Filet in 2 Stücke teilen. Mit Salz und Pfeffer gut würzen. In einer Pfanne...