leckere Rezepte
Schmetterlingsnudeln mit jungem Gemüse
Die Steinpilze in ca. 150 ml Wasser aufkochen und zum Quellen beiseite...
Den Speck und die Zwiebeln würfeln, in einem ungelochten Garbehälter geben...
Die Schnecken am Vortag in Wasser legen und mit einem schweren Deckel...
Die Schnecken am Vortag in Wasser legen, das Gefäß mit einem schweren Deckel...
Den Spargel schälen, die Enden entfernen und in ca. 4 cm lange schräge Stücke...
Spargelrezept: Spargel in Sahne gekocht - weiß o. grün Mengenangaben für 4...
Den weißen Spargel ganz und von dem grünen Spargel das untere Drittel schälen...
Das Fleisch unter kaltem Wasser abspülen, trocken tupfen und in Stücke...
Die Butter in einer Pfanne erhitzen. Die Straußenfilets in Streifen...
Das Öl, den Orangensaft und den Zucker vermischen. Die Soda im Weinbrand...