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Kochbuch

Über uns

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leckere vegetarische Gerichte

  • Von den Kartoffeln 500 g kochen, schälen und reiben. Den Rest der Kartoffeln...

  • Die Auberginen waschen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Die Tomaten...

  • Gemüse waschen. Pak choi in Streifen schneiden. Paprika in dünne Streifen...

  • Backofen auf 200°C vorheizen. Tomaten häuten und würfeln. Das Weißbrot klein...

  • Die Egerlinge und die Champignons mit einem feuchten Tuch putzen. Die Stiele...

  • Den Backofen auf 220 Grad vorheizen und ein Backblech einfetten. Die...

  • Die Kohlrabis schälen und ca. 8 Minuten in Salzwasser garen. Den Reis nach...

  • Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. in Butter andünsten und vom...

  • Die Zwiebel schälen und in sehr feine Würfel schneiden. In einem Topf das Öl...

  • Tomaten und Paprika gut waschen. Von den Tomaten die Deckel aufschneiden,...

  • Die Auberginen und die Zucchini waschen und in Scheiben schneiden. Die...

  • Das Wasser zusammen mit den Linsen aufkochen, dann die Hitze reduzieren und...

  • Die gelben Erbsen waschen und mit soviel Wasser in einen Topf geben das sie...

  • Das Gemüse waschen, die Karotten in große Stücke schneiden, den Blumenkohl in...

  • Den Knoblauch schälen und klein hacken. Die Tomaten waschen, halbieren, die...