vegetarische Hauptspeisen
Die Zwiebel schälen und würfeln. Die Zucchini und die Karotten waschen und...
Hefe und Zucker in 3 EL lauwarmem Wasser auflösen. Mehl mit einem gehäuften...
Die Zucchini und die Tomaten waschen. Die Zucchini in Scheiben schneiden und...
Den Reis kochen. Die Paprikaschoten und die Zucchini waschen und in schmale...
Die Sahne zusammen mit der Milch aufkochen und mit Muskat, Salz und Pfeffer...
Die Karotten schälen und in Scheiben schneiden. Den Blumenkohl in Röschen...
Karotten schälen, in dünne Streifen schneiden, Lauch der Länge nach...
Das Knochenmark fein hacken. Die Zwiebel schälen und fein hacken. In einem...
Die Kartoffeln waschen, ca. 30 Minuten in Salzwasser garen, abgießen, pellen...
Die geputzten Auberginen der Länge nach halbieren und in Salzwasser kochen....
Gratinierter Stangensellerie mit Parmesan
Den Stangensellerie in die einzelnen Stangen aufteilen, das Grün abschneiden...
Den Sellerie waschen und der Länge nach halbieren. 50 g Butter in einer...
Die Frühlingszwiebeln, die Zucchini und die Paprika waschen und klein...
Wenn die Bohnen rund sind, nur die Spitzen entfernen. Bei flachen Bohnen den...