Kochen Sie aus dem Kochbuch
Den Tintenfisch waschen, mit einem scharfen Messer rautenförmig schmal ein-,...
Fisch von allen Seiten kalt waschen und abtrocknen. Pak choi waschen und die...
Die Zutaten für den Teig zu einem glatten Teig verkneten, in Klarsichtfolie...
Die Därme sehr gut waschen und die Innenseite nach außen drehen. Salzen und...
Die Egerlinge und die Champignons mit einem feuchten Tuch putzen. Die Stiele...
Die Datteln der Länge nach halbieren und den Kern entfernen. Die Orange mit...
Die Eier in 10 Min. hart kochen. Kalt abschrecken und pellen. Mit einem...
125 ml Wasser, Butter und 1 Prise Salz in einem Topf zum Kochen bringen. Mehl...
Den Backofen auf 220 Grad vorheizen und ein Backblech einfetten. Die...
Die Kohlrabis schälen und ca. 8 Minuten in Salzwasser garen. Den Reis nach...
Die Milz sorgfältig waschen und auf einer Seite einschneiden. Danach auch...
Die Zwiebeln schälen und fein würfeln. Die Tomaten häuten, entkernen und in...
Die Zwiebel schälen und in sehr feine Würfel schneiden. In einem Topf das Öl...
Die Weinblätter ca. 12 Minuten in kochendem Wasser blanchieren, abtropfen...
Die Blätter mit heißem Wasser überbrühen, abtropfen und abkühlen Lassen. Die...