typisch griechische Speisen
Die Zwiebeln mit dem Öl in eine Pfanne geben und anbraten bis sie gelb...
Die Garnelen säubern und sorgfältig waschen. In Mehl wenden und etwas stehen...
Den Schafskäse in Würfel schneiden. Das Ei mit dem Oregano, dem Pfeffer und...
Die Muscheln sehr gut waschen und mit einem scharfen Messer öffnen. Das...
Die Paprika waschen und gut abtropfen lassen. Das Öl in einer Pfanne...
Die Seezunge säubern und waschen. Die Haut am Schwanzende einschneiden und...
Die Zucchini waschen und in Scheiben schneiden. Salzen und in ein Sieb legen...
In einer kleinen Pfanne die Butter erhitzen. Den Käse in dicke Scheiben...
Die Därme sehr gut waschen und die Innenseite nach außen drehen. Salzen und...
Kartoffeln nach dem schälen gut waschen und aushöhlen. Darauf achten das die...
Die Milz sorgfältig waschen und auf einer Seite einschneiden. Danach auch...
Mit einem Messer die Stacheln von den Schalen der Seeigel entfernen und auf...
Die Tintenfische säubern, den Zahn ( zwischen den Augen ), die Augen, harte...
Tomaten und Paprika gut waschen. Von den Tomaten die Deckel aufschneiden,...
Die Blätter mit heißem Wasser überbrühen, abtropfen und abkühlen Lassen. Die...