Rezepte aus Griechenland
Kartoffeln und Zucchini im Backofen
Die Kartoffeln schälen, waschen und in runde, dicke Scheiben schneiden. Die...
Die Kartoffeln gut waschen und mit der Schale etwa 15 ? 20 min kochen. Noch...
Den Schafskäse mit einer Gabel zerdrücken, den geriebenen Hartkäse,...
Eine mittelgroße, runde Backform mit Butter bestreichen. Ein Blatt fertiger...
Das Mehl mit der Zitrone und dem Wasser verrühren, Salz zugeben. Allmählich...
Die Kichererbsen am Vortag einweichen. Abtropfen lassen, in eine Schüssel...
Große und feste Kirschen aussuchen. Gut waschen, Stiele und Blätter...
Die Fische gut waschen, jedoch nicht ausnehmen. Einsalzen und kurze Zeit...
Knoblauch schälen und für ca. 5 Std. in Essig einlegen. Knoblauch...
Den Kohl in große Stücke schneiden, waschen und kurze Zeit kochen. Dann...
Die Krabben waschen und 15 min ohne Wasser nur mit etwas Essig und Salz...