exotische Gerichte kochen
Maismuffins mit Käse und Paprika
Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Die Maiskörner in einem Sieb abtropfen...
Maistorteletts mit Avocadostücken und Bohnen
In einem Topf die Pintobohnen erwärmen. Die Frühlingszwiebeln waschen und in...
Den Backofen auf 200°C vorheizen. Die Makrelen waschen, abtrocknen, auf...
Die Mandeln reiben und mit dem Zimt und dem geriebenen Zwieback mischen. Die...
Die Zitrone mit heißem Wasser abwaschen, abtrocknen, die Schale fein...
Ofen auf 200 Grad vorheizen. Mehl, Backpulver und die Mandeln vermischen, in...
Die Mandeln mit soviel Milch verrühren, dass eine geschmeidige Masse...
Die Butter schaumig rühren, Eigelb, Zucker, Wasser, Mandeln, Mehl und...
Dinkel über Nacht in Wasser einweichen. Butter in einer Pfanne erhitzen....
Mangoldsuppe mit Tomaten-Käse-Klößen
Mangold waschen, einige fein geschnittene grüne Blattspitzen kurz...
In einem Topf die Butter für den Teig zerlassen. Das Salz und das Mehl...
Von der Leber die Haut abziehen und in Scheiben schneiden. Mit Salz und...
Die Pilze putzen und waschen, anschließend zu große Pilze kleiner schneiden....
Den Knoblauch und die Schalotten schälen und klein hacken. Die Kräuter unter...
Den Fisch säubern, salzen und in der Pfanne braten. In einer Pfanne die...