internationale Gerichte
Schalotte und Knoblauchzehe schälen und beides in feine Würfel schneiden....
Den Reis so lange unter fließend kaltem Wasser abspülen, bis das Wasser klar...
Die Zwiebeln schälen und den Wurzelansatz abschneiden. Die Safranfäden mit...
Sahnegeschnetzeltes mit Champignons
Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Filetspitzen in dünne Scheiben schneiden,...
Salat mit Avocado, Papaya und Paprika
Den Knoblauch schälen und zerdrücken. Die Frühlingszwiebeln in Ringe...
Die Kartoffeln waschen, ca. 20 Minuten in Salzwasser kochen, abgießen, kurz...
Salat mit Feta und grünen Bohnen
Die Bohnen waschen und die Stielansätze und Spitzen entfernen. Die...
Die Brunnenkresse und die Salate waschen, trocken schleudern und klein...
Die Schalotte schälen und klein hacken. In einer Pfanne 1 TL Öl erhitzen und...
Den Apfelessig mit 4 EL Zitronensaft, dem Olivenöl, und der Brühe verrühren...
Den Knoblauch schälen und zerdrücken. Die Tomaten waschen und in Würfel...
Die Salbeiblätter abspülen und abtupfen. Die Schnitzel ebenfalls abspülen...
Die Mandeln mit kochendem Wasser überbrühen, mit kaltem Wasser abschrecken...
Sandwich-Rollen mit Rucola und Roastbeef
Die Butter schmelzen und die Pinienkerne darin goldbraun rösten. Den...
Den Backofen auf 250°C vorheizen. Ein Backblech mit Alufolie belegen. Die...