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Kochbuch

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Top Ten Sonstige

• Kaninchenbraten

  Kaninchenteile mit Salz, Pfeffer und Maggi würzen, Fett in einem großen...

• Partysuppe

  Den Schinken würfeln und in einer Pfanne auslassen. Öl in einer Pfanne...

• Lasagne

  Knoblauch und Zwiebeln schälen und würfeln. Öl einem Topf erhitzen, Mett...

• Rumpsteak mit Zwiebeln

  Zwiebeln schälen, halbieren und in Scheiben schneiden. Rumpsteaks mit...

• Rahmgeschnetzeltes mit Champignons

  Zwiebeln schälen und würfeln. Fleisch mit kaltem Wasser abwaschen, in ganz...

• Schweinelende mit Champignons

  Die Lende in ½ cm dicke Scheiben schneiden, mit Maggi Nr. 3, etwas Salz und...

• Ratatouille

  Knoblauch und Zwiebeln schälen und in feine Streifen schneiden. Champignons...

• Flammkuchen

  Das Mehl sieben und in die Mitte eine Vertiefung drücken. Die Hefe, den...

• Schinken-Nudel-Pfanne

  Die Nudeln nach Packungsanleitung in kochendem Salzwasser bissfest garen....

• Steirischer Kartoffelsalat

  Kartoffeln waschen und in einem Topf zum kochen bringen, dann bei schwacher...

Neue Rezepte

• Schokolade-Trüffel

  Rezept aus der Grand Ecole du Chocolat von Valrhona Die Sahne mit dem...

• Siberischer Indianer

  Tee, Wodka, Kokosnusslikör und Zuckersirup in einem Shaker mit den Eiswürfeln...

• Roter Kuss

  Pro Teebeutel (entspricht 3g losem Tee) 10cl Wasser zum ziehen lassen...

• Kusmipolitan

  Alle Zutaten in einen mit Eiswürfeln gefüllten Shaker geben, 15 Sekunden...

• Picandou-Ziegenkäse in der Zucchini gegrillt mit Tomatensabayone

  Picandoucreme in der Zucchini: Zunächst den Knoblauch im Olivenöl so lange...

• Picandou-Ziegenkäse im Lachsmantel gebraten auf Senfsoße

  Vorbereitung : Zunächst werden die Lachsfilets seitlich so eingeschnitten,...

• Kalbsrückensteak in Biersauce mit Fromi- Münstercreme

  Vorbereitung: Vom Munsterkäse die Rinde entfernen, klein schneiden und in...

• Pastete mit Kartoffeln, Fromi- Münsterkäse und Sauerampfersalat

  Ofen auf 180° vorheizen, Tarteform (Obstkuchenform 30 cm Ø) mit Blätterteig...

• Omelette mit Münster und frischen Kräutern

  Kräuter entstielen, waschen, trocken tupfen und grob hacken. Eier in einer...

• Sommergemüse in Gelee mit Fromi- Munsterkäse

  Entrée. Vorbereitung: 35 Min. Garzeit: 50 Min. Kühlung: 12 Std....