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Kochbuch

Über uns

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Internationale Rezepte

  • Den Bulgur mit lauwarmen Wasser bedecken und ca. 20 Minuten ruhen lassen....

  • Die Zwiebel schälen und klein hacken. Die Tomaten waschen und in Würfel...

  • Die Salatblätter waschen, trocken schleudern und in Streifen schneiden. Die...

  • Den Reis in Salzwasser bissfest garen. Das Schweinefilet, die Salbeiblätter...

  • Den Frischkäse mit dem Thunfisch, den Karpern, dem Zitronensaft und den...

  • Den Thymian unter kaltem Wasser abspülen, trocken schütteln und die Blättchen...

  • In einem Topf das Öl erhitzen, die Tintenfischringe darin anbraten, bis sie...

  • Lauch waschen und in feine Ringe schneiden. Petersilie waschen und fein...

  • Den Tofu würfeln und in der Sojasauce marinieren. Die Zwiebel schälen und in...

  • Die Tomaten über Kreuz einschneiden, mit kochendem Wasser überbrühen, mit...

  • Die Tomaten waschen, einen Deckel abschneiden, die Tomaten aushöhlen und mit...

  • Die Butter mit dem Eigelb, dem Mehl, dem Eiswasser und ½ TL Salz zu einem...

  • Die Tomaten waschen und vierteln. Den Knoblauch und die Zwiebel schälen und...

  • Die Tomaten waschen und ca. 20 Minuten in Salzwasser kochen. Anschließend...

  • Den Backofen auf 200 Grad vorheizen und eine Auflaufform einfetten. Den...