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Kochbuch

Über uns

leckere ausländische Gerichte

  • Den Bulgur 10 Min. in kaltem Wasser einweichen, dann in einem Sieb abtropfen...

  • Den Bulgur mit lauwarmen Wasser bedecken und ca. 20 Minuten ruhen lassen....

  • Die Zwiebel schälen und klein hacken. Die Tomaten waschen und in Würfel...

  • In reichlich Salzwasser die Nudeln bissfest kochen. Die Gemüsezwiebeln...

  • Tagliatelle nach Packungsanweisung in kochendem Salzwasser bissfest garen,...

  • Die Salatblätter waschen, trocken schleudern und in Streifen schneiden. Die...

  • Das Fleisch in mittelgroße Stücke schneiden, waschen und abtrocknen. In einer...

  • Schale von Zwiebeln entfernen dann in sehr kleine Würfel schneiden. Die...

  • Hefe in 1/8 L lauwarmem Wasser auflösen und mit Mehl und Salz verkneten. Teig...

  • Den Reis in Salzwasser bissfest garen. Das Schweinefilet, die Salbeiblätter...

  • Den Zitronensaft mit dem Pfeffer und dem Salz verrühren und die...

  • Den Backofen auf 150 Grad vorheizen und eine Auflaufform einfetten. Die...

  • Den Backofen auf 150 Grad vorheizen und eine Auflaufform einfetten. Die...

  • Kartoffeln schälen, Paprika putzen, beides in Würfel schneiden. Zwiebeln und...

  • Die ersten 6 Zutaten zu einem festen Teig verarbeiten, für 1 Stunde Im...