Kochrezepte für leckere Gerichte
Einen Fisch von ca. 1 kg von den Schuppen, den Kiemen und den Innereien...
Fischsuppe mit gerösteten Tomaten
Den Fisch mit kaltem Wasser abwaschen und in Stücke schneiden. Die Zwiebel...
Fischsuppe mit Süßwasserfischen
Den Fisch waschen, trocknen und in Stücke schneiden. Die Petersilie waschen...
Den Knoblauch schälen und zerdrücken. Die Zwiebel schälen und klein hacken....
Die Muscheln unter fließendem Wasser waschen und abtropfen lassen. Die...
Die Tomaten häuten, halbieren, die Kerne entfernen und das Fruchtfleisch in...
Alles in einen Küchenmixer geben und auf Maximalstufe ca. 25 Sekunden mixen.
Alles Schälen bei Apfel Kerne entfernen und dann in grobe Stücke schneiden....
Die Hefe in ca. ½ l Wasser auflösen, mit einer Prise Salz und 900 g Mehl zu...
Das Rindfleisch in die kochende Fleischbrühe geben und ca. 1 ½ Stunden darin...
Die Schale von einer Orange mit einem Zestenreißer oder einem Sparschäler in...
Das Mehl sieben und in die Mitte eine Vertiefung drücken. Die Hefe, den...
Das Fleisch waschen und in kleine Stücke schneiden. Mit der Zwiebel und der...
Fleisch mit Spinat und Glasnudeln
Glasnudeln mit warmem Wasser bedecken und 10 Min. quellen lassen. Sellerie...
Das Fleisch in Scheiben schneiden (etwa 30 g das Stück), Knochen entfernen....