Gerichte nachkochen
Rucola waschen und trocken schütteln, grobe Stiele entfernen, dann sehr fein...
Die Möhren und Kohlrabi in Stifte schneiden. Sellerie nach dem putzen und...
Die Möhren und Kartoffeln in feine Scheiben hobeln. Die Zwiebeln nach dem...
Kartoffeln, Karotten und Zucchini schälen und in sehr kleine Stücke...
Die Karotten schälen und in Scheiben schneiden. Den Blumenkohl in Röschen...
Die Zwiebel schälen und fein zerhacken. Den Knoblauch schälen und...
Den Mais gut abtropfen lassen. Von den Bohnen die Stielansätze und Spitzen...
Karotten schälen, in dünne Streifen schneiden, Lauch der Länge nach...
Den Backofen auf 250°C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Die...
geröstetes Brot mit Trüffelpastete
Die Trüffel unter laufendem Wasser bürsten, abtrocknen und fein reiben. Die...
Das Knochenmark fein hacken. Die Zwiebel schälen und fein hacken. In einem...
Den Backofen auf 180°C vorheizen. Die Hähnchenteile waschen, abtrocknen und...
Die Kalbsschnitzel mit kaltem Wasser abspülen, abtupfen und in ca. ½ cm...
Gewürz-Kaffee mit Cognac und Likör
Etwas Orangenschale zum Garnieren beiseite legen, den Rest in einen Topf...
Einen Römertopf wässern. Das Kaninchen unter kaltem Wasser abspülen,...