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Kochbuch

Über uns

Rezepte zum gemeinsam kochen

  • Alle Zutaten außer Knoblauch und Limettensaft in einem Mixer fein pürieren....

  • Die Krabben waschen und 15 min ohne Wasser nur mit etwas Essig und Salz...

  • Die Schalotten in einem Topf mit heißer Butter andünsten. Die Krabben zugeben...

  • Schale von Karotten und Orangen entfernen, dann beides in ca. 2 cm große...

  • Das Eigelb mit dem Zitronensaft verrühren und mit Pfeffer würzen. Oregano...

  • Essig, Öl, und die Kräuter in einer Schüssel vermischen. Mit Pfeffer Salz...

  • Den Quark mit den Kräutern und der Milch verrühren und mit Pfeffer und Salz...

  • Majonnaise, Sahne und Joghurt miteinander verrühren. Die Eier schälen und...

  • In einer Pfanne ohne Fett die Pinienkerne rösten. Die Kräuter unter kaltem...

  • Den Knoblauch mit den Kräutern im Mixer pürieren. Den Weißwein in einem Topf...

  • Den Backofen auf 180 Grad vorheizen und das Butterschmalz erhitzen. Das...

  • Den Weizen, die Korianderkörner, die Fenchel- und Anissamen und den Roggen...

  • Die Paprikaschoten halbieren, waschen und in leicht gesalzenem Wasser ca. 10...

  • Die Hefe in etwas Milch auflösen. Mit der restlichen Milch, dem Mehl, dem...

  • Den Backofen auf 200 Grad vorheizen eine Form einfetten. Von den Brötchen...