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Kochbuch

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leckere Rezepte

  • In einem Topf das Öl erhitzen und die Schalotten, Knoblauch und den Speck...

  • Ca. 4-6 Eiswürfel in einen Cocktailshaker geben. Die Limetten auspressen, ...

  • Knoblauch und Zwiebel im Mixer zerkleinern und in der heißen Butter...

  • Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Die Maiskörner in einem Sieb abtropfen...

  • In einem Topf die Pintobohnen erwärmen. Die Frühlingszwiebeln waschen und in...

  • Den Backofen auf 200°C vorheizen. Die Makrelen waschen, abtrocknen, auf...

  • In einem Topf die Butter erhitzen und das Makrelenfilet und die Krabben kurz...

  • 1-2 Bleche mit Backpapier auslegen und den Ofen auf 190° vorheizen. Mandeln,...

  • In eine Schüssel das Mehl sieben und in der Mitte eine Vertiefung drücken,...

  • Öl, Essig, Tomartenmark und Zitronensaft zu einer Glatten Sauce rühren. Zum...

  • Den Backofen auf 200°C vorheizen. Die Mandarinen in einem Sieb abtropfen...

  • Die Mandeln nach dem rösten (ohne Fett) klein hacken. In einem Topf die...

  • Die Mandeln reiben und mit dem Zimt und dem geriebenen Zwieback mischen. Die...

  • Die Sahne cremig aufschlagen. Das Vanilleeis auf 4 große Gläser verteilen....

  • Die Zitrone mit heißem Wasser abwaschen, abtrocknen, die Schale fein...