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Kochbuch

Über uns

Rezepte für leckere Speisen

  • Die Kastenform ausfetten und mit den Brösel ausstreuen. Den Backofen auf 190°...

  • Ofen auf 200 Grad vorheizen. Mehl, Backpulver und die Mandeln vermischen, in...

  • Die Mandeln mit soviel Milch verrühren, dass eine geschmeidige Masse...

  • Die Butter schaumig rühren, Eigelb, Zucker, Wasser, Mandeln, Mehl und...

  • Zitronenschale, Milch, Ei, gesiebter Puderzucker und der Butter verkneten....

  • Das Eiweiß steife schlagen. Speisestärke mit 200 g Puderzucker vermischen,...

  • Das Reismehl mit 300 ml Milch und den Mandeln verrühren und die Eigelb...

  • Die Milch mit der Butter aufkochen. Unter Rühren das Mehl dazugeben und so...

  • In einem Topf die Butter erhitzen und die Schalotten sowie die Mandeln darin...

  • Die Mango nach dem schälen und entkernen mit dem Zitronensaft pürieren. Das...

  • Die Mangowürfel und 100 ml Wasser in einem Topf aufkochen. Limettensaft und...

  • Die Mango schälen, vom Stein und in Stücke schneiden. Zusammen mit einer Hand...

  • Mango schälen, vom Kern schneiden und klein würfeln. Mit dem Weißweinessig,...

  • Dinkel über Nacht in Wasser einweichen. Butter in einer Pfanne erhitzen....

  • Mangold waschen, einige fein geschnittene grüne Blattspitzen kurz...