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Kochbuch

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Hauptspeisen Rezepte

  • Die Hefe zerbröseln und zusammen mit dem Zucker und dem glatt rühren. Das...

  • Ca. 4-6 Eiswürfel in einen Cocktailshaker geben, den Rum, den Limettensaft,...

  • Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken. In einem Mörser die Pfefferkörner...

  • Die Kartoffeln mit Schale in Spalten schneiden, waschen und abtrocknen. Das...

  • Die Zehen der Knoblauchknolle abspalten, aber nicht schälen. Die...

  • Im Kalbsfond die Preiselbeeren heiß werden lassen. Meerrettich und Wein...

  • Den Backofen auf 175°C vorheizen. Die Butter mit dem Zucker und dem...

  • Die Pumpernickel in eine Schüssel krümeln, das Kirschwasser darüber träufeln...

  • Die Kirschen in einem Sieb abtropfen lassen, den Saft dabei auffangen. Den...

  • Ca. 4-6 Eiswürfel in einen Cocktailshaker geben, den Ananassaft, den...

  • Den Backofen auf 190°C vorheizen. Den Bund Koriander waschen, trocken...

  • Die Backpflaumen in Würfel schneiden. Die Mandeln grob zerhacken und mit den...

  • Den Honig und die Sojasoßen vermischen. Die Putenbrust abwaschen und in der...

  • Den Spargel schälen und in ca. 4 cm lange Stücke schneiden. Die Petersilie...

  • Die Frühlingszwiebeln waschen und klein schneiden. Die Champignons abreiben...