Pasta Rezepte mit Fleisch
Den Backofen auf 250°C vorheizen. Ein Backblech mit Alufolie belegen. Die...
Den Backofen auf 220°C vorheizen. Die Sardinen von innen und von außen...
Den Fisch säubern, Innereien entfernen und Nasen abschneiden. Da der Fisch...
Den Weißwein und Essig in einen Topf geben und aufkochen, die Schalotten und...
Für die Sauce béarnaise wird die Sauce Hollandaise statt mit Lorbeerblätter...
Sauce Bearnaise mit Schnittlauch
Den Schnittlauch waschen, trockenschütteln und in Röllchen schneiden. Den...
Zuerst die Zwiebeln würfeln und mit dem Weißwein, den Pfefferkörner und den...
In einem Topf die Butter zerlassen und leicht abkühlen lassen. Den Weißwein...
In einem Topf das ÖL erhitzen und den Knoblauch darin andünsten....
Knoblauch schälen und klein hacken. Chili putzen, waschen, entkernen und Auch...
Sauce mit Sardellen und Spinat
Den Spinat putzen und waschen ,dann ca. 2 min in kochendem Salzwasser...
In heißem Öl die Schalotten andünsten. Weißwein zugeben und ca. 10 min...
Den Sellerie in mundgerechte Stücke schneiden. Den Blumenkohl waschen und die...
In heißer Butter die Schalotten und den Knoblauch andünsten. Tomate und...
In wenig Salzwasser den gewaschenen, trockenen Sauerampfer kurz blanchieren....