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Kochbuch

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international speisen

  • In einem Topf das Öl erhitzen und die Knoblauchzehen und Zwiebel darin...

  • Zucker, Rotwein, Orangensaft und die Gewürze in einem Topf ca. 1/3 einkochen...

  • In einem Topf mit heißer Butter die Kräuter und Zwiebel andünsten. Brühe und...

  • Butter und Puderzucker in einer Schüssel schaumig rühren. Die Schokolade...

  • Fertigen gegorenen Traubenmost verwenden( falls der Most noch nicht gegoren...

  • In einem Topf 1 EL Butter erhitzen und die Schalotten darin andünsten. Den...

  • Die Bohnen mit Wasser bedecken und über Nacht quellen lassen. Dann die...

  • In einem Topf mit heißem Öl den Knoblauch anbraten. Tomatenwürfel und Bohnen...

  • In einem Topf die Schlagcreme und die weiße Kuvertüre bei geringer Hitze...

  • Die zerkleinerte Schokolade im Wasserbad schmelzen. In einem Topf die Milch...

  • Den Kohl sehr fein mit einem Gemüsehobel schneiden. Salzen und kurze zeit...

  • In heißer Butter den Speck auslassen, Kraut und Zwiebel ca. 3 min dünsten....

  • Die Eigelbe mit dem Vanillemark und dem Zucker schaumig rühren. Die Masse im...

  • Den Weizen fein mahlen, die Trockenbackhefe und die Weizenkeime dazugeben,...

  • In heißer Butter den Bacon auslassen und die Zwiebel darin andünsten, die...