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Kochbuch

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• Salbeisauce mit Mascarpone

  Die Salbeiblätter waschen und fein hacken. In einem Topf Butter schmelzen und...

• Sardellensauce

  Knoblauch, zitronenschale und das Sardellenfilet mit Öl pürieren. Die...

• Sauce Bearnaise mit Schnittlauch

  Den Schnittlauch waschen, trockenschütteln und in Röllchen schneiden. Den...

• Sauce mit Knoblauch und Chili

  Knoblauch schälen und klein hacken. Chili putzen, waschen, entkernen und Auch...

• Sauce mit Sardellen und Spinat

  Den Spinat putzen und waschen ,dann ca. 2 min in kochendem Salzwasser...

• Schinken-Nudel-Pfanne

  Die Nudeln nach Packungsanleitung in kochendem Salzwasser bissfest garen....

• Schinkennudeln

  Die Bandnudeln nach Vorschrift in reichlich kochendem Salzwasser kochen. Wenn...

• Schinkennudeln mal anders

  Vorbereitend Zwiebel, Schinken (Schwarzwälder z.b.), Champignon (nur frisch)...

• Schmetterlingsnudeln mit jungem Gemüse

  Die Steinpilze in ca. 150 ml Wasser aufkochen und zum Quellen beiseite...

• Spaghetti aglio e olio

  In einem großen Topf reichlich Wasser zum Kochen bringen, salzen und die...

• Spaghetti alla carbonara

  In einem großen Topf reichlich Salzwasser zum Kochen bringen und die Nudeln...

• Spaghetti auf Matrosenart

  In reichlich Salzwasser die Spaghetti bissfest kochen. Die Tomaten häuten...

• Spaghetti Bolognese

  Die Spaghetti in kochendem Salzwasser bissfest garen. Den Knoblauch und die...

• Spaghetti mit Garnelen

  Die Spaghetti in reichlich Salzwasser bissfest kochen. Die Tomaten häuten,...

• Spaghetti mit Hackfleischsauce

  Zwiebeln und Hackfleisch in einem Topf geben und gut durchrühren. Wenn das...