Aprikosen Pfeffersauce
Zutaten:
- 350 ml Aprikosensaft
- 6 El Sahne
- 3 El Weinbrand
- 3 Tl rosa Pfefferkörner
- 200 g abgetropfte Aprikosen in Spalten
- 3 El helle Sauce
- Tabasco
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
In heißer Butter die Aprikosen ca. 5 min schmoren.
Salz, Pfefferkörner und Weinbrand eingießen und einkochen lassen.
Die Sahne unterrühren und mit der hellen Sauce andicken.
Mit der Gewürzen abschmecken.
Informationen:
- Personen:2
- Vorbereitungszeit:3 Minuten
- Kochzeit:25 Minuten
- Gesamtzeit:28 Minuten
- kcal pro Person:ca. 179
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Schwierigkeitsgrad:
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Preis:
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Bewertung:  |
eingetragen am 31.05.2006 |
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