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Aprikosen Torte

Zutaten:

  • 500 g Aprikosen aus der Dose
  • 1 hoher Wiener Tortenboden
  • 6 Erdbeeren
  • 600 ml Rama Cremefine Vanila
  • 6 EL Waldmeistersirup
  • 3 EL Aprikosenmarmelade
  • 2 EL Puderzucker

Zubereitung:

Den Wiener Tortenboden zweimal quer durchschneiden und zwei Teile mit der Aprikosenmarmelade bestreichen.
Die Cremefina mit dem Zitronensaft und dem Puderzucker aufschlagen, ca. 1/3 der Masse mit dem Waldmeistersirup vermischen und alles ca. 2 Stunden im Kühlschrank kalt stellen.
Die Aprikosen gut abtropfen lassen, ca. 2/3 davon würfeln und auf dem mit der Marmelade bestrichenen Böden verteilen.
¾ der Creme ohne Waldmeister darauf geben, die Böden aufeinander legen, den dritten Boden auflegen und mit der Waldmeistercreme bestreichen.
Mit der restlichen Creme den Rand besteichen.
Die Erdbeeren waschen, die Stielansätze entfernen und die Torte mit dem Erdbeeren und den restlichen Aprikosen dekorieren.

Informationen:

  • Personen:
    10
  • Vorbereitungszeit:
    55 Minuten
  • Gesamtzeit:
    55 Minuten
  • kcal pro Person:
    ca. 240
  • Schwierigkeitsgrad:
  • Preis:
Andere Kochrezepte:
Bewertung: -----

eingetragen von Charlotte am 04.09.2008