Asiasauce
Zutaten:
- 300 ml Gemüsebrühe
- 3 El Tomatensauce
- 5 El Reiswein
- 3 El Olivenöl
- 200 g in Steifen geschnittene Hühnerbrust
- 15 g eingeweichte chinesische Pilze
- 3 in Ringe geschnittene Frühlingszwiebel
- süße Sojasauce
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Das Öl in einem Topf heiß werden lassen und die
Zwiebel darin andünsten.
Hühnerbrust zu geben und anbraten.
Die abgetropften Pilze kurz mitschmoren.
Reiswein, Brühe und Pilzeinweichwasser unterrühren
und etwas einkochen. Mit der Tomatensauce andicken
nach Geschmack würzen.
Informationen:
- Personen:2
- Vorbereitungszeit:5 Minuten
- Kochzeit:15 Minuten
- Gesamtzeit:20 Minuten
- kcal pro Person:ca. 265
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Schwierigkeitsgrad:
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Preis:
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Bewertung:  |
eingetragen am 03.06.2006 |
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