Auberginen Honig Sauce
Zutaten:
- 1 Dose Tomatenstücke
- 40 g Butter
- 2 El flüssiger Honig
- je ½ Bund gehackte Petersilie und Basilikum
- 1 Aubergine
- Salz und schwarzer Pfeffer
Zubereitung:
Aubergine putzen, waschen und würfeln.
In einem Topf die Butter schmelzen, den
Honig dazu und die Aubergine darin dünsten.
Die Tomaten in den Topf dazu geben und erhitzen.
Jetzt noch alles mit Salz und Pfeffer würzen und
die Kräuter untermischen.
Informationen:
- Personen:4
- Vorbereitungszeit:5 Minuten
- Kochzeit:10 Minuten
- Gesamtzeit:15 Minuten
- kcal pro Person:ca. 120
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Schwierigkeitsgrad:
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Preis:
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eingetragen am 03.06.2006 |
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