Baguette mit Mozzarella und Tomate

Zubereitung:

Baguettebrötchen waagerecht aufschneiden und mit etwas
Olivenöl beträufeln.
Jedes Unterteil mit einem Salatblatt belegen.
Mozzarella abtropfen lassen und in Scheiben schneiden.
Tomaten waschen und ebenfalls in Scheiben schneiden.
Mozzarella- und Tomatenscheiben dachziegelartig auf den Salat legen.
Basilikum abwaschen, die Blättchen in Streifen schneiden
und auf die belegten Baguette streuen.
Mit Pfeffer und Salz würzen und mit dem restlichen Olivenöl beträufeln.
Den Deckel des Brötchen darauf legen.