Baquette mit Käsefüllung
Zutaten:
- 3 Aufback-Baquettes á 150 g
- 4 Frühlingszwiebeln
- 125 g Butter
- 200 g fettarmer Frischkäse
- 125 Schinken-Würfel
- 1 Päckchen Kräuter der Provence
- 1 Dose Mais
- Pfeffer
- 1 TL Paprika
- 2 TL Senf
Zubereitung:
Baquettes aufbacken und abkühlen lassen.
Frühlingszwiebeln putzen und in feine Ringe schneiden. Butter mit dem Frischkäse verrühren, Zwiebeln, Schinken und Kräuter zugeben und gut verrühren. Den Mais abtropfen lassen und ebenfalls zugeben. Mit den Gewürzen abschmecken.
Baquettes teilen, vorsichtig aushöhlen ohne die Kruste zu zerstören.
Das Innere fein krümmeln und zu der Creme geben, dann einfüllen. Mit Alufolie umwickelt für einige Stunden kalt stellen. Vor dem Servieren das Brot in Scheiben schneiden.
Informationen:
- Personen:8
- Vorbereitungszeit:40 Minuten
- Gesamtzeit:40 Minuten
- kcal pro Person:ca. 440
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Schwierigkeitsgrad:
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Preis:
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Bewertung:  |
eingetragen am 28.05.2006 |
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