Bohnensauce
Zutaten:
- 350 ml Kalbsfond
- 4 El Erdnussöl
- 1 cm geriebener Ingwer
- 3 El eingeweichte, gehackte schwarze Bohnen
- 1 El Sojasauce
- 2 El Sherry
- 2 gehackte Knoblauchzehen
- 1 gehackte grüne Chili
- 1 Tl Maisstärke
Zubereitung:
Chili, Knoblauch und Ingwer in heißem Öl ca. 2 min anbraten.
Die Bohnen zugeben und mit dünsten.
Fond und Maisstärke mischen und mit den restlichen Zutaten
unter die Bohnen mischen.
Informationen:
- Personen:2
- Vorbereitungszeit:5 Minuten
- Kochzeit:10 Minuten
- Gesamtzeit:15 Minuten
- kcal pro Person:ca. 92
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Schwierigkeitsgrad:
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Preis:
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Bewertung:  |
eingetragen am 06.06.2006 |
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