Chalvas nach Rinas Art

Zubereitung:

Die Butter schaumig rühren, 1 kg Zucker, die verquirlten Eier, Zimt und den Grieß zugeben.
Eine große Auflaufform mit Butter bestreichen und mit der Mischung füllen.
40-50 min im Backofen bei 220° backen.
Sobald der Chalvas Farbe bekommt , mit Alufolie abdecken.
Wenn er abgekühlt ist in Stücke schneiden.
Mit dem restlichen Zucker und 3 Gläsern Wasser den Sirup zubereiten.
Den Sirup nicht sehr lange kochen da er dünnflüssig sein soll.