Chinakohl-Hackpfanne
Zutaten:
- 1 Chinakohl
- 500 g Hackfleisch
- 1 Bund Frühlingszwiebeln
- 150-250 ml Brühe
- 2 EL Creme fraiche
- Öl
- Pfeffer
- Salz
Zubereitung:
Den Chinakohl in Streifen schneiden und
ca. 10 Minuten in Wasser kochen.
Die Frühlingszwiebeln waschen und in
Ringe schneiden.
ÖL in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch
darin krümelig braten.
Den abgetropften Chinakohl und die Zwiebelringe
dazugeben und mit der Brühe auffüllen.
Abgedeckt ca. 10 Minuten köcheln lassen.
Mit Creme fraiche, Pfeffer und Salz abschmecken.
Informationen:
- Personen:4
- Vorbereitungszeit:15 Minuten
- Kochzeit:20 Minuten
- Gesamtzeit:35 Minuten
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Schwierigkeitsgrad:
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Preis:
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Bewertung:  |
eingetragen am 31.05.2006 |
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