Couscous mit Paprika

Zubereitung:

Nach Packungsanweisung den Couscous zubereiten.
Di Tomaten waschen, die Steilansätze entfernen und in Würfel schneiden.
Die Chilischoten waschen und klein schneiden.
Den Knoblauch schälen und klein hacken.
Die Frühlingszwiebeln waschen und in Ringe schneiden.
Den Couscous mit dem Öl, den Kräutern, etwas Salz und dem Zitronensaft vermischen.
Eine Paprikaschote in Würfel schneiden und zu dem Couscous mischen.
Mit den restlichen Paprikaschoten den Couscous umlegen und mit Kräutern garnieren.