Crepes

Zubereitung:

250 ml Wasser mit der Milch, dem Salz, dem
Rumaroma, dem Vanillezucker, dem Öl und
den Eiern verrühren.
Das Backpulver mit dem Mehl mischen und
darunter geben.
Alles zu einem glatten Teig verrühren und eine
Stunde ruhen lassen.
Butter in einer Pfanne erhitzen.
Etwas Teig hineingeben und verteilen.
Backen, bis der Teig fest wird, dann wenden und von
der anderen Seite backen.
Aus der Pfanne nehmen und warm stellen.
Mit dem restlichen Teig genauso verfahren.