Dattelsauce
Zutaten:
- 400 ml Hummerfond
- 1 El Creme double
- 3 El helle Sojasauce
- 3 El braune Sauce
- ½ Bund gehackte Zitronenmelisse
- 2 El Butter
- 150 g frische gehackte Datteln
- 1 gehackte Zwiebel
- 100 g Kokosraspeln
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Kokos, Datteln und Zwiebel in einem Topf mit heißer
Butter schmoren.
Den Hummerfond eingießen und einkochen lassen.
Den Rest an Zutaten einrühren und mit der braunen Sauce andicken.
Informationen:
- Personen:2
- Vorbereitungszeit:10 Minuten
- Kochzeit:15 Minuten
- Gesamtzeit:25 Minuten
- kcal pro Person:ca. 351
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Schwierigkeitsgrad:
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Preis:
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Bewertung:  |
eingetragen am 24.05.2006 |
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