Empanadas mit Schokolade und Bananen
Zutaten:
- 8 Lagen Filoteig
- 2 Bananen
- Saft von ¼ Limette
- 175-200 g Zartbitterschokolade
- 1-2 TL Zucker
- Zimt
- Puderzucker
- Butter
Zubereitung:
Den Backofen auf 190°C vorheizen und ein Backblech
mit Backpapier auslegen,
Die Teigplatten der Länge nach halbieren und mit etwas
Öl bestreichen.
Die Bananen schälen, in Würfel schneiden und mit dem
Limettensaft und dem Zucker verrühren.
Die Schokolade in kleine Stücke zerbrechen und dazurühren.
Je ein paar Teelöffel von der Mischung auf eine Teigecke geben.
Dann die Teigstreifen diagonal zusammenfalten, sodass kleine
Dreiecke entstehen.
Die Taschen mit Zimt und Puderzucker bestreuen, auf das
Backblech legen und auf mittlerer Schiene ca. 15 Minuten
goldbraun backen.
Informationen:
- Personen:5
- Vorbereitungszeit:15 Minuten
- Kochzeit:15 Minuten
- Gesamtzeit:30 Minuten
-
Schwierigkeitsgrad:
-
Preis:
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eingetragen am 27.05.2006 |
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