Exoten Kuchen
Zutaten:
- 1 Springform, ½ Tl Vanillinzucker, 50 g Puderzucker,
- 1 Prise Salz, 1 Eigelb, 125 g Mehl, 60 g Butter;
- 1 fertigen Biskuitboden 24 cm; ½ Päckchen Vanillepudding,
- 1/4 l Milch, 2 El Zucker; 2 Kiwis, 4 Scheiben Ananas,
- 5 Belegkirschen, 1 Mango, 50 g geröstete Mandelblättchen
Zubereitung:
Eigelb, Vanillinzucker, Salz, Butter, Puderzucker und Mehl
verkneten und 2 std. im Kühlschrank ruhen lassen. Boden
der Springform mit dem ausgerollten Teig auslegen.
Nun 15 min auf mittleren Schiene backen und mit der
erhitzten Marmelade bestreichen dann mit dem Biskuitboden
belegen. Aus Zucker, Milch, Puddingpulver und dem Zucker
Pudding machen. Den Pudding über der Torte und dem
Rand verteilen und erkalten lassen. Das kleingeschnittene
Obst auf der Torte verteilen und den Rand der Torte mit
den Mandelblättchen bestreuen.
Informationen:
- Personen:8
- Vorbereitungszeit:140 Minuten
- Kochzeit:15 Minuten
- Gesamtzeit:155 Minuten
- kcal pro Person:ca. 1390
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Schwierigkeitsgrad:
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Preis:
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Bewertung:  |
eingetragen am 02.06.2006 |
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