Feigen auf Weincreme
Zutaten:
- 16 frische Feigen
- 400 ml Weißwein
- 400 g Mascarpone
- 300 g Puderzucker
- Marc de Champagne
Zubereitung:
Die Feigen waschen und quer halbieren.
Den Mascarpone mit dem Puderzucker glatt
rühren und dann vorsichtig den Weißwein
darunter mischen.
Soviel Marc de Champagne dazugeben, bis
die Mischung zartcremig ist.
Die Creme auf Tellern verteilen und die halbierten
Feigen darauf setzen.
Informationen:
- Personen:8
- Vorbereitungszeit:5 Minuten
- Kochzeit:10 Minuten
- Gesamtzeit:15 Minuten
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Schwierigkeitsgrad:
-
Preis:
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Bewertung:   |
eingetragen am 24.05.2006 |
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