Feigensauce
Zutaten:
- 40 ml Tomatensaft
- 1 Dose Tomaten ( 250 g )
- geriebener Ingwer
- Zimtpulver
- 1 cl Madeira
- 3 El Tomatensauce
- 2 Feigen in Spalten
- 150 g geschälte und gewürfelte Feigen
Zubereitung:
Tomaten sowie Feigenstücke im heißen Tomatensaft schmoren.
Nach ca. 10 min die Sauce pürieren.
Mit Ingwer, Zitronensaft, Zimt und Madeira abschmecken.
Mit der Tomatensauce andicken und die Feigenspalten unterheben.
Informationen:
- Personen:2
- Vorbereitungszeit:5 Minuten
- Kochzeit:15 Minuten
- Gesamtzeit:20 Minuten
- kcal pro Person:ca. 108
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Schwierigkeitsgrad:
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Preis:
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Bewertung:  |
eingetragen am 25.05.2006 |
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