Fischröllchen

Zubereitung:

Die Fischfilets abwaschen, trocknen
und mit etwas Zitronensaft beträufeln.
Von der schmalen Seite her so aufrollen,
dass in der Mitte eine Öffnung für die
Füllung bleibt.
Jedes Röllchen mit einem Zahnstocher
zusammenhalten.
Eine Auflaufform fetten und die Röllchen aufrecht
nebeneinander in die Form stellen.
In einer Schüssel die Krabben mit dem Käse, der
Sahne, dem Salz, der Muskatnuss und dem
Salz vermischen.
Den Backofen auf 180°C vorheizen.
Die Krabben-Sahne-Mischung in die Röllchen füllen,
den Rest in die Auflaufform gießen und im Backofen
ca. 25-30 Minuten garen.
Mit Dill bestreuen.